Metode 1
Metode 1 dari 4:
Mendapatkan Lisensi

  1. 1
    Ajukan permohonan izin usaha  di situs web pemerintah negara bagian Anda.  Proses pengajuan izin usaha dari negara bagian Anda dapat bervariasi tergantung pada lokasi dan kegiatan tertentu Anda (yaitu, jenis makanan yang Anda jual). Lakukan pencarian online untuk kantor izin usaha negara bagian Anda. Misalnya, Anda dapat menelusuri: “Kantor izin usaha Texas” atau “Permohonan izin usaha California.” [1]
    • Perhatikan tanggal kedaluwarsa lisensi Anda—negara bagian dan kota yang berbeda memiliki aturan yang berbeda tentang kapan harus memperbarui izin usaha.
    • Karena Anda menjual makanan, Anda tidak memerlukan lisensi federal.
  2. 2
    Dapatkan asuransi kewajiban profesional  untuk melindungi Anda dari klaim dan tuntutan hukum.  Asuransi kewajiban profesional berarti Anda tidak perlu membayar pembelaan hukum jika pelanggan atau mitra bisnis mana pun mengajukan klaim terhadap Anda. Beberapa negara bagian mengharuskan bisnis memiliki jenis asuransi ini, jadi lihat peraturan perizinan bisnis negara bagian Anda. [2]
    • Bahkan jika itu tidak diperlukan di negara Anda, adalah bijaksana untuk memiliki asuransi pertanggungjawaban jika terjadi kesalahpahaman atau pelanggan yang tidak senang.
    • Jumlah yang dapat dikurangkan berkisar dari $ 1.000 hingga $ 25.000. Jika Anda menjalankan bisnis kecil dengan risiko yang relatif rendah, Anda dapat tetap berpegang pada pengurangan yang lebih rendah.
  3. 3
    Terapkan untuk sertifikat DBA Anda.  DBA adalah singkatan dari "melakukan bisnis sebagai" dan itu juga disebut sebagai "sertifikat nama yang diasumsikan." Baik Anda menjual makanan sebagai pemilik tunggal, kemitraan, atau korporasi, itu diwajibkan di sebagian besar negara bagian di Amerika Serikat. Biayanya hanya $15 hingga $50 tergantung pada lokasi Anda. [3]
    • Jika Anda mendaftar untuk DBA tanpa terlebih dahulu  membentuk LLC , bisnis Anda akan diakui sebagai  kepemilikan tunggal .
    • LLC tidak diperlukan di sebagian besar negara bagian, tetapi bermanfaat untuk memastikan tanggung jawab pribadi terbatas (yaitu, hutang bisnis Anda tidak akan dilihat sebagai hutang pribadi Anda). Ada juga lebih sedikit dokumen dan, tergantung pada negara bagian Anda, beberapa manfaat pajak.
    • Munculkan nama DBA yang mudah diingat yang berhubungan dengan produk Anda dalam beberapa cara. Misalnya, jika Anda menjual makanan panggang vegan, Anda dapat menyebutnya "Muffin Penuh Perhatian".
  4. 4
    Mendapatkan izin pajak.  Izin pajak berarti Anda memungut pajak kota atau negara bagian saat Anda menjual makanan secara online. Beberapa negara bagian hanya mewajibkan pajak penjualan untuk pembelian di luar negara bagian, sementara beberapa negara bagian mewajibkannya untuk pembelian di dalam dan luar negara bagian. Sering kali, ada jenis pajak khusus untuk vendor internet, jadi periksa situs web negara bagian Anda untuk membaca aturan sebelum mengajukan izin Anda.
  5. 5
    Ikuti undang-undang makanan pondok di negara bagian Anda.  Undang-undang makanan rumahan mengizinkan produsen kecil untuk memasak, memanggang, mengasinkan, mengasinkan, mengeringkan, atau makanan manisan di rumah mereka dan menjual barang-barang itu untuk mendapatkan keuntungan. Beberapa negara bagian memiliki pedoman tambahan sesuai dengan jenis makanan yang Anda jual (misalnya makanan yang dipanggang versus makanan kaleng atau acar). Untuk melihat undang-undang negara bagian tertentu yang perlu Anda ikuti, kunjungi  https://foodpreneurinstitute.com/cottage-food-law/ .
    • Misalnya, negara bagian Texas memerlukan langkah-langkah khusus yang harus diambil untuk menjual makanan acar dan fermentasi secara legal.
    • Undang-undang Makanan Pondok di sebagian besar negara bagian memiliki prinsip-prinsip berikut yang sama:
      • Anda harus memiliki toko yang tepat untuk semua makanan (dingin atau kering).
      • Hewan peliharaan tidak diperbolehkan di dapur.
      • Anda memerlukan izin usaha negara.
      • Anda harus mendapatkan izin zonasi dan semua izin yang diperlukan dari pemerintah daerah Anda.
      • Anda harus melakukan inspeksi dapur setidaknya setahun sekali (dilakukan oleh departemen kesehatan).
  6. 6
    Dapatkan   kartu penjamah makanan dengan mengikuti kursus online atau secara langsung.  Anda akan belajar tentang keamanan pangan, menyiapkan dan menyimpan makanan, suhu memasak yang aman, kebersihan yang tepat, dan penyakit bawaan makanan. Anda dapat mengambilnya secara online (yang biasanya berharga sekitar $ 10 dan membutuhkan waktu 2 jam) atau di ruang kelas.
    • Anda harus mendapat skor 70 atau lebih pada ujian untuk mendapatkan kartu penjamah makanan Anda. Masa berlakunya 2 tahun dari tanggal Anda menyelesaikan kursus.
  7. 7
    Dapatkan izin lokal untuk dapur Anda.  Hubungi pemerintah daerah atau lokal Anda agar dapur Anda disetujui. Jika Anda beroperasi dari rumah, Anda mungkin perlu meminta seseorang dari departemen kesehatan setempat untuk memeriksa dapur Anda untuk memastikan bahwa dapur tersebut memenuhi undang-undang zonasi dan keamanan pangan. [4]
    • Jika Anda menyewa ruang di dapur komersial bersama, mereka sudah memiliki izin secara berurutan.

    • Metode 2

Metode 2 dari 4:
Menemukan Pemasok Tepercaya

1 Cari pemasok terkemuka di direktori online atau tanyakan dari orang mapan yang Anda kenal di industri ini. Anda harus memastikan bahwa pemasok tersebut bersertifikat dan memiliki catatan yang baik. Lakukan riset dengan membaca ulasan tentang layanan mereka dalam hal komunikasi, transparansi, praktik di tempat kerja, dan harga. Dipandu bahwa Anda harus mencari pemasok yang berbeda agar Anda dapat memiliki banyak pilihan dan mendapatkan produk mentah termurah.

2 Tanyakan semua detail yang perlu Anda verifikasi kepada pemasok untuk memastikan mereka kredibel. Anggap mereka sebagai mitra bisnis Anda. Tanpa mereka, bisnis Anda tidak akan berjalan dengan baik. Anda dapat menanyakan tentang kebijakan dan manajemen mereka. Penting juga bagi Anda untuk mengetahui cara pembayaran dan ketentuan yang dapat mereka tawarkan. Dengan cara ini, Anda dapat mengetahui pesanan minimum yang mereka tawarkan atau apakah mereka dapat memberikan diskon dan gratis jika Anda memesan dalam jumlah besar.

3 Lakukan pemeriksaan latar belakang. Jika Anda mengenal seseorang yang membeli produk yang sama yang akan Anda gunakan dari mereka, jangan segan untuk bertanya kepada mereka. Cara termudah bagi Anda untuk menelepon mereka atau mengunjungi mereka. Juga, jangan lupa untuk meminta rekomendasi dan belajar dari mereka. 4 Pilih pemasok yang memiliki nilai yang sama dengan bisnis Anda. Misalnya, Anda ingin makanan Anda halal, pastikan pemasok ini mematuhi praktik tersebut. Jika ragu, Anda dapat menelepon mereka atau mengirim mereka dan mengirim email untuk menanyakan tentang praktik bisnis mereka. 5 Berbelanjalah dari toko grosir jika Anda membuat dalam jumlah kecil. Toko grosir adalah pilihan yang bagus jika Anda baru memulai, hanya membuat batch kecil. Misalnya, makanan yang Anda jual perlu dimasukkan ke dalam kotak. Di Filipina,

Metode 3
Metode 3 dari 4:
Memberi Label Produk Anda dengan Benar

  1. 1
    Buat logo dan label yang menarik agar produk Anda menonjol.  Cari online untuk bisnis yang membuat label khusus yang dapat Anda beli secara massal. Jika Anda memiliki bakat untuk mendesain, buatlah logo Anda sendiri. Jika tidak, beberapa perusahaan pelabelan khusus memiliki seniman internal yang dapat bekerja dengan Anda untuk membuat label yang sempurna. [5]
    • Jika Anda tidak ingin mendesain logo atau label Anda sendiri, beberapa vendor pelabelan khusus memiliki templat untuk berbagai jenis produk.
    • Anda juga dapat menyewa seorang desainer untuk membuat logo yang unik.
  2. 2
    Pilih perusahaan pengemasan dan pengiriman untuk mendistribusikan barang Anda.  Pengemasan dan pengiriman bisa mahal, terutama jika produk Anda memerlukan pendinginan atau bantalan ekstra. USPS, UPS, dan FedEx semuanya menawarkan tarif khusus untuk usaha kecil tergantung pada ukuran dan berat paket, lokasi pengiriman, dan volume pengiriman. Biasanya, semakin banyak item yang Anda kirim setiap tahun, semakin rendah tarif Anda. [6]
    • Berbelanja di sekitar online untuk persediaan kemasan diskon.
    • Dapatkan penawaran dari beberapa pemasok pengemasan dan pengiriman sebelum mengambil keputusan.
    • Jika Anda ingin memiliki kemasan cetak eksterior dengan logo perusahaan Anda, ini akan dikenakan biaya tambahan.
    • Pikirkan apakah Anda memerlukan ruang ekstra dalam paket untuk barang-barang promosi dan barang gratis apa pun yang mungkin ingin Anda tawarkan.
  3. 3
    Cantumkan nama perusahaan, logo, dan info kontak pada paket.  Nama bisnis Anda dan logo adalah hal yang paling diingat pelanggan—buat mereka menonjol, mereka bisa menyebarkan berita! Informasi kontak Anda diperlukan jika pelanggan memiliki masalah atau pertanyaan. [7]
    • Gunakan warna yang mencerminkan estetika bisnis Anda dan menarik orang ke produk Anda. Misalnya, warna merah cerah, kuning, dan hijau adalah pilihan yang bagus untuk saus pedas, sementara warna yang diredam mungkin lebih cocok untuk makanan yang rasanya lebih ringan.
    • Untuk informasi kontak Anda, cantumkan email profesional, bukan email pribadi Anda.
    • Beri tahu pelanggan bahwa Anda terbuka untuk menerima masukan. Misalnya, sebelum info kontak Anda, Anda dapat menulis: “Kami ingin mendengar pendapat Anda tentang acar kami! Tulis kami di Snipnpicks @snpco.com.”
    • Pastikan logo Anda menarik tetapi tetap dapat dibaca. Misalnya, hindari skrip kursif untuk font kecil dan pastikan teks pada paket cukup besar untuk dibaca. Jangan gunakan warna font yang mirip dengan warna latar belakang (misalnya, teks merah terang pada latar belakang merah marun).
  4. 4
    Jadikan kemasan produk Anda menonjol dari pesaing.  Buat kemasan menarik yang melengkapi produk dan mencerminkan nilai bisnis Anda. Misalnya, jika Anda menjual produk alami, Anda mungkin ingin menggunakan kemasan kompos atau biodegradable dengan warna yang bersahaja (seperti hijau dan coklat). [8]
    • Pertimbangkan biaya pengemasan saat menghitung total pengeluaran Anda.
    • Pastikan kemasan sesuai dengan produk. Misalnya, jika Anda menjual muffin, pastikan dalam wadah yang kokoh agar tidak pecah saat pengiriman.
    • Pertimbangkan berat kemasannya—barang yang lebih berat akan lebih mahal untuk dikirim daripada yang lebih ringan.
  5. 5
    Ungkapkan semua bahan pada kemasan Anda.  Pelanggan beralih ke daftar bahan untuk mengetahui persis apa yang mereka makan, yang sangat penting jika mereka memiliki alergi tertentu atau pembatasan diet lainnya. Buat daftar bahan dengan jumlah terbesar terlebih dahulu dan turun dari sana (yaitu, jika produk Anda sebagian besar terdiri dari tepung terigu, daftarkan terlebih dahulu). Sorot alergen makanan dalam huruf tebal atau dalam pernyataan terpisah (atau keduanya). [9]
    • Misalnya, Anda dapat menulis “Alergen: Gandum, telur, kacang tanah” dalam huruf tebal di bawah daftar bahan.
    • Jika Anda memiliki situs web, Anda juga harus memasukkan bahan-bahannya di sana. Dengan begitu, pelanggan tidak perlu bertanya kepada Anda tentang bahan-bahan tertentu.
  6. 6
    Nyatakan jumlah bersih dan berat gabungan produk.  Beri tahu pelanggan Anda berapa banyak produk yang mereka dapatkan. Gunakan ons dan mililiter untuk produk cair dan gram dan ons untuk padatan. Jika berlaku, sebutkan berapa banyak item dalam satu paket (misalnya, "3 4-oz. cookie"). [10]
    • Jika Anda menyewa ruang di dapur komersial, mereka mungkin memiliki timbangan dapur untuk tujuan ini.
    • Jika Anda bekerja dari rumah, dapatkan timbangan dapur kecil untuk mengukur berat dalam gram dan ons. Jika produk Anda cair, perhatikan berapa banyak cangkir dan ons yang masuk ke setiap botol atau toples dan konsisten dengan ukuran porsi Anda.
  7. 7
    Sebutkan nama dan lokasi perusahaan Anda dan pemasoknya.  Anda perlu menyebutkan nama dan lokasi Anda (kota dan negara bagian) untuk mematuhi Undang-Undang Pengemasan dan Pelabelan yang Adil FDA. Memberi tahu pelanggan di mana Anda berada dan, jika berlaku, nama pemasok Anda juga dapat menambah  skema pemasaran Anda  . [11]
    • Misalnya, mengatakan bahwa makaroni Anda terbuat dari telur ayam kampung organik di peternakan keluarga Anda sendiri mungkin menarik orang yang suka makan makanan lokal, menghindari kekejaman terhadap hewan, dan mendukung peternakan mandiri.
    • Jika Anda menggunakan pemasok, mencantumkan nama mereka di kemasan akan menarik lebih banyak pelanggan yang sudah menyukai produk khusus mereka.
  8. 8
    Berikan instruksi tentang cara menyimpan dan menangani produk.  Jika Anda menjual sesuatu yang perlu didinginkan segera atau setelah dibuka, sebutkan pada kemasannya. Anda dapat meletakkannya di dekat jumlah dan beratnya atau dekat dengan daftar bahan. Jika perlu, nyatakan apakah produk akan rusak setelah jangka waktu tertentu (misalnya, "mudah rusak") atau jika harus ditangani dengan hati-hati (misalnya, "rapuh"). [12]
    • Anda dapat memberikan tanggal kedaluwarsa ("Gunakan sebelum 10/6/20) atau sebutkan berapa lama produk itu baik setelah dibuka (misalnya, "Gunakan dalam 7 hari setelah pembukaan").
    • Jika produk Anda memerlukan pemanasan ulang, berikan instruksi khusus tentang cara melakukannya. Anda dapat mengirim selebaran kecil dengan produk atau meletakkannya di paket. Misalnya: “Panaskan oven terlebih dahulu hingga 300 ° F (148 ° C). Bungkus setiap muffin dengan kertas timah. Letakkan muffin di atas loyang. Tunggu 10 hingga 12 menit. Menikmati!"

Metode 4
Metode 4 dari 4:
Menjual Produk Anda

  1. 1
    Jual produk Anda secara online melalui situs web Anda sendiri.  Untungnya, ada banyak situs pembuat web yang dibuat untuk pemilik usaha kecil untuk menjual barang-barang mereka — tidak perlu istilah internet yang mewah. Siapkan toko Anda melalui salah satu situs ini. Atau, jika Anda ingin meningkatkan visibilitas Anda di mesin telusur,  beli nama domain Anda sendiri  dari pencatat yang sah. [13]
    • Beberapa situs pembuat web populer termasuk Shopify, Weebly, dan Wix.
    • Mulai blog  tempat Anda menawarkan tampilan dalam tentang praktik bisnis Anda (seperti resep dan apa yang mengilhami Anda untuk membuat bisnis Anda) untuk menarik pengikut.
    • Izinkan pelanggan untuk mendaftar buletin melalui email sehingga Anda dapat mengirimi mereka penawaran khusus, berita tentang bisnis Anda, dan materi pasar lainnya. Hanya saja, jangan membanjiri kotak masuk mereka!
  2. 2
    Posting foto produk Anda yang terlihat profesional.  Sewa fotografer untuk mengambil foto produk Anda atau gunakan kamera berkualitas (beberapa smartphone memiliki resolusi bagus) untuk melakukannya sendiri. Gunakan lampu sorot atau cahaya alami untuk membuat foto Anda jernih dan berwarna. [14]
    • Ambil foto dari dekat untuk menunjukkan tekstur dan pewarnaan yang nyata.
    • Fotografi gaya hidup adalah cara yang bagus untuk memamerkan produk Anda. Tunjukkan bahwa disajikan dengan cara yang mencerminkan nilai inti perusahaan Anda.
  3. 3
    Promosikan produk Anda ke pengecer online yang sudah mapan.  Cari grosir online independen atau toko khusus jika barang Anda dianggap "ceruk". Anda juga dapat mendekati restoran dan vendor lain tentang menjual barang Anda di toko mereka atau melalui sistem pemesanan online mereka (jika ada). [15]
    • Ingatlah bahwa mereka akan mengambil bagian dari keuntungan.
    • Targetkan pengecer dengan pelanggan yang Anda tuju. Misalnya, kue bebas gluten vegan Anda lebih cenderung dijual dari penjual makanan khusus online daripada pedagang grosir yang menjual produk yang diproduksi secara massal.
  4. 4
    Perhitungkan total pengeluaran Anda saat Anda memberi harga pada barang-barang Anda.  Menemukan harga yang tepat untuk produk Anda bisa jadi rumit. Hitung biaya untuk membuat satu item (termasuk bahan, pelabelan, pengepakan, pengiriman, dan tenaga kerja) dan tetapkan harga yang memberi Anda keuntungan untuk setiap item yang terjual. Anda juga dapat memberi harga barang Anda sesuai dengan harga pesaing Anda, yang baik untuk dipertimbangkan jika produk Anda akan berada di rak dengan barang serupa. [16]
    • Misalnya, jika dibutuhkan $4,00 untuk membuat satu toples acar, menjualnya seharga $5,50 akan memberi Anda keuntungan $1,50 per toples yang terjual. Jika Anda menjual (rata-rata) 20 toples seminggu, itu adalah keuntungan total $30,00 per minggu.
    • Pikirkan tentang berapa banyak Anda, sebagai pelanggan, bersedia membayar untuk produk Anda—pertahankan harga yang realistis dan menarik.
  5. 5
    Gunakan platform media sosial untuk menjangkau pelanggan.  Mulai halaman untuk bisnis Anda di Facebook, Instagram, dan/atau Twitter untuk  memasarkan produk Anda . Teman dan anggota keluarga dapat membantu menyebarkan berita dengan memposting ulang postingan Anda. Anda juga dapat mengikuti vendor online lain yang memiliki pengikut serupa dengan target audiens Anda sendiri. [17]
    • Jaga agar semua akun media sosial Anda konsisten dalam hal skema warna, foto, dan nada.
    • Tawarkan diskon dan hadiah kepada pengikut untuk menandai teman mereka—ini akan membantu menjangkau lebih banyak calon pelanggan.
  6. 6
    Gunakan kotak kokoh dan kemasan dingin untuk menjaga barang yang mudah rusak tetap segar saat pengiriman.  Pengiriman secara alami membutuhkan waktu, tetapi jika menyangkut barang yang mudah rusak, yang terbaik adalah mengirimkannya dalam semalam. Daging dan unggas harus dikirim dalam keadaan dingin atau beku (di bawah 40°F atau 4°C) dengan sumber dingin di dalam kemasan. Busa atau karton bergelombang berat adalah jenis kemasan terbaik untuk barang-barang dingin. [18]
    • Pastikan kotak pengiriman bertuliskan "Keep Refrigerated" di bagian luar sehingga pelanggan tahu bahwa mereka perlu membukanya dan mendinginkannya sesegera mungkin.
    • Kemas produk Anda dalam kotak kokoh yang tidak akan membengkokkan, mematahkan, atau meremas makanan.
    • Hindari mengirim paket di akhir minggu agar tidak berakhir di fasilitas pengiriman surat selama akhir pekan. Beri tahu pelanggan bahwa Anda hanya mengirimkan barang dingin di awal minggu.

Tips

  • Menawarkan diskon atau hadiah untuk pelanggan tetap.
  • Transparan tentang biaya pengiriman dan waktu pengiriman dengan pelanggan Anda.
  • Jangan mencoba melakukan terlalu banyak produk sejak awal. Mulailah dengan apa yang menurut Anda akan menjadi item paling populer dan tambahkan lebih banyak produk (atau variasi) seiring pertumbuhan bisnis Anda.
  • Buat kartu nama dan pamflet untuk memasarkan bisnis Anda secara langsung.
  • Jangan khawatir jika bisnis makanan online Anda tidak segera berkembang—hal-hal baik membutuhkan waktu!

Peringatan

  • Menjual makanan secara online tanpa lisensi dan izin yang diperlukan akan mengakibatkan denda dan bisnis Anda ditutup.
  • Pastikan makanan Anda memenuhi standar kesehatan dan keamanan.